Broj kućanskih aparata u našim kuhinjama stalno se povećava iz godine u godinu. Ono što je bilo čudno prije 15 godina sada se smatra samo-očitim. Danas je nemoguće zamisliti stan u kojem ne bi bilo mikrovalne pećnice. Ovo je stvarno praktičan uređaj koji vam omogućuje ne samo brzo zagrijavanje ili odmrzavanje, već i pripremu hrane. Osim toga, unatoč zabrinutosti mnogih ljudi, potrošnja električne energije u njenoj uporabi je mala. U ovom će se članku razmotriti sheme mikrovalnih pećnica i drugih srodnih informacija.
Kako radi mikrovalna pećnica
Mnogi ne razumiju zašto je mikrovalna pećnica zagrijana u mikrovalnoj pećnici, a prazna posuda ostaje hladna, bez obzira na to kada je u njoj. Sheme mikrovalnih pećnica i njihov princip rada uključuju samo podizanje tekućine, masti i šećera. To je zbog činjenice da visokofrekventno zračenje koje proizvodi magnetron (koji se nazivaju i pištoljem), raspršuje samo dipolne molekule koje nisu izvan mokrog okoliša. Zbog toga se keramika, staklo ili plastika ne zagrijavaju.
Mikrovalovi sami ne mogu duboko prodrijeti u zagrijanu hranu, maksimalno 2-3 cm, ali to je sasvim dovoljno za podizanje temperature kroz volumen proizvoda. Zato ostavlja dojam da se jelo zagrijava iznutra.
Kako radi mikrovalna pećnica: shema, redoslijed funkcioniranja
Ako koristite posebnu pećnicuterminologija, tada se informacije mogu činiti previše komplicirane. Stoga, ima smisla razmotriti principnu shemu mikrovalne pećnice s opisom rada jednostavnije riječi, kako kažu "ljudski jezik". Osnova mikrovalne pećnice je visokonaponski transformator s dva namota - niske gustoće (napon na njemu raste do 1600 V, a otpor je oko 180 ohma) i visokofrekventan (ne više od 3). Jedan od zaključaka visokonaponskog namota je skraćen na kućište uređaja, a drugi na ispravljački kondenzator, koji obavlja funkcije raspodjele i izglađivanja. Ispada da ne dopušta mogući kratki spoj kako bi se isključio transformator i ne bi se omogućilo pulsiranje.
Nasalni krug se sastoji od namota spojenog na spiralu smještenu unutar magnetrona. Zahvaljujući njihovoj interakciji i produkciji visokofrekventnog zračenja. Međutim, moderne mikrovalne pećnice su prilično hirovite zbog dodavanja potpuno nepotrebnih čvorova u mikrovalnu pećnicu. Oni su oni koji kao slabost često dovode do kvarova. Istovremeno, stari modeli rade dugi niz godina bez prigovora. Najčešći problem je nedostatak kontakta na priključcima terminala i teško je dijagnosticirati takve smetnje. To je zato što su, bez opterećenja, svi priključci u radnom stanju, ali kada se magnetron aktivira, problem je otkriven. Približna kola mikrovalne pećnice nalaze se ispod.
Dodatne funkcije mikrovalnih pećnica
Slični kućanski aparati mogu biti opremljeni rešetkom i (ili) konvekcijom.Vrijedi razmotriti koliko su korisne te funkcije i kako se one provode. Što je roštilj svima je jasno. Ali kako je to raspoređeno u mikrovalnoj pećnici, malo ljudi razumije. Da bi se ova funkcija ostvarila, u komori je ugrađena jednostavna suha TEN (čelična, mesingana ili bakrena cijev sa spiralom unutra) ili kvarcni grijač, koji je staklena cijev napunjena pijeskom. On je onaj koji izolira spiralu a da joj ne dopusti da dotakne ljusku. Obje vrste imaju određene osobine. Sjene se često mogu pomicati vodoravno (odozgo) u vertikali (na stražnjem zidu), ali se staklena cijev lakše pere. Neki električni krugovi mikrovalnih pećnica uključuju ventilator koji dovodi topli zrak iz spirale u fotoaparat. Ovaj način se naziva konvekcija.
Koja se jela mogu koristiti za mikrovalne pećnice
Mnogi vjeruju da, ako mikrovalna pećnica zagrijava hranu onako kako je iznutra, onda ono za što se posuđe koristi nije važno. Ali ovo je vrlo opasna pogreška. Metalni spremnici ili žlica na tanjuru brzo će izbrisati kućanski aparat. To se događa. Shema mikrovalne pećnice uključuje visokofrekventno zračenje, koje također zagrijava tekućine. Ako na putu padne metal, val se reflektira, ide u suprotnom smjeru. Prva stvar koja trpi je tanjur koji zatvara magnetronski pištolj. To je osobito očito kada se počne pokazivati sadrži li kapljice neisprane masnoće. Tada zračenje počinje udarati magnetron, što, kao rezultat, ne uspijeva. Nemojte misliti da je samo željezo opasnopribor. Ploče s raspršivanjem, uzorak folije i čak metalni rub lako mogu oštetiti mikrovalnu pećnicu. Stoga je potrebno obratiti posebnu pozornost na ono što se pojavljuje u šalicama fotoaparata.
Najčešći problemi mikrovalnih pećnica
Prva stvar koja često počinje uzrokovati neugodnosti su pukotine i iskre koje se pojavljuju u polju magnetronskog pištolja. Počinje sagorijevati tinjac zbog masnoće na njoj. Srećom, ako ne nastavite koristiti neispravan uređaj, lako ćete riješiti taj problem. Mica ploče se prodaju u svim specijaliziranim trgovinama. Mogu se kupiti i online. Potrebno je kupiti list veće veličine, a zatim nakon starog detalja, kao predložak, izrezati potreban oblik. Ako nastavite koristiti neispravan uređaj, magnetron neće dugo trajati. Još jedan čest problem je ogrebotina na unutarnjem poklopcu fotoaparata. Oni dolaze iz prevelikih, ne velikih, posuđa. Prilikom otkrivanja takvog problema potrebno je očistiti i odmašćiti ivericu i obojiti emajlom na metalu. Inače će ispasti isto što i zagrijavanje metalnog pribora. Sheme mikrovalnih pećnica nekih modela sadrže još jednu slabu točku - staklenu tikvicu za roštilj. Ako se na njemu suši masnoća, u njemu može doći do pucanja. Kako bi se izbjegla takva situacija (ako su razrjeđenja na cijevi presušila), stručnjaci preporučuju uključivanje roštilja na nekoliko minuta. Sušena masnoća će izgorjeti, a onda će je mnogo lakše očistiti.
Pravila za korištenje mikrovalnih pećnica
Treba razumjeti da neki proizvodi nisu namijenjeni kuhanju ili zagrijavanju s takvim kućanskim aparatom. Primjerice, shema mikrovalne pećnice ne dopušta da se koristi za sirova jaja, krumpir u uniformi, tvrde ljuske u tvrdim ljuskama. Takvi proizvodi u mikrovalnoj pećnici jednostavno eksplodiraju. Jaja treba ispustiti iz ljuske prije kuhanja, a kobasice i krumpir treba probušiti vilicom. Ako se u mikrovalnoj pećnici hrana ne zagrije i kuha, bolje je odmah posoliti - tako će proces ići brže. Također, uređaj može omekšati ustajali kruh stavljajući ga u celofanski paket, ali bi trebao biti oprezan. Ako ga malo prejedete, počet će se glačati iznutra, iako se to neće vidljivo pojaviti izvana. Kada je funkcija "konvekcija" uključena, ona je neće moći ublažiti, već naprotiv. Vrijedi vidjeti kako su ventilator i TEN uključeni u lanac. Za opće informacije, u nastavku slijedi shematski dijagram mikrovalne pećnice opremljene funkcijama roštilja i "konvekcije".
Vodeći proizvođači mikrovalova, zastupljeni na ruskim policama
Postoji mnogo tvrtki koje nude slične proizvode i ne mogu biti navedene. Međutim, mali proizvođači dolaze i odlaze, a divovi koji su stekli povjerenje kupca u kvalitetu ostaju, sve više jačajući svoje pozicije. Do danas je nesporni lider u prodaji, ne samo u Rusiji, nego iu svijetu, zabrinutost Samsung. Mikrovalovi ove marke također su zastupljeni širokim rasponom modelaMožete ih pronaći u svakoj trgovini kućanskih aparata. Ova marka je cijenjena zbog svoje kvalitete izrade i pouzdanosti. Uostalom, u biti, shema mikrovalna pećnica Samsung se ne razlikuje od uređaja uređaja konkurenata. Takve robne marke kao što su Bosch, Candy, Gorenje Kaiser i LG dobro su dokazane. Ako planirate kupiti mikrovalnu pećnicu, bolje je da preferirate jednog od tih proizvođača.
Kakvi su učinci električne mreže
MIKROVALOVNE peći su vrlo osjetljive na fluktuacije napona. Ako se spusti, na površini će biti praktički neprimjetan, ali će se opterećenje na svim čvorovima značajno povećati. U isto vrijeme, brzina grijanja bit će znatno manja. Što se tiče naponskih skokova, oni lako mogu onemogućiti magnetron ili cijeli upravljački krug mikrovalne pećnice. Ako u području u kojem korisnik živi, takvi slučajevi - nisu neuobičajeni, vrijedi voditi brigu o nabavi stabilizirajuće naprave koja štiti ne samo mikrovalnu, nego i druge kućanske aparate. U ekstremnom slučaju možete instalirati relej napona. Iako nije jednak pokazateljima, ali će moći isključiti napajanje na vrijeme, ne dopuštajući preopterećenje na magnetronu.
Nekoliko savjeta o odabiru i kupnji mikrovalnih pećnica
Za početak, potrebno je odrediti koje su funkcije u mikrovalnoj pećnici potrebne. Uostalom, ako vlasnik ne koristi konvekciju ili roštilj, nema smisla preplatiti za njih. Izbor modela treba početi ne u trgovini, nego na monitoru računala - to će spriječiti nametanje nametanja mikrovalne pećnice od strane prodavateljasavjetnik. Često se događa da osoba ne dobije ono što je isprva planirala. Kada se odaberu 3-4 modela, možete otići u trgovinu. Ambalaža kupljene robe ne bi trebala biti oštećena. Ogrebotine, ogrebotine ili udubljenja na kabinetu za mikrovalnu pećnicu razlog su za odbijanje kupnje ili kupnje na vlastitu odgovornost, ali znatno manje vrijednosti, jer sličan proizvod treba klasificirati kao diskontiran. Potrebno je pažljivo proučiti dokumentaciju prateće tehnike. To su potvrde o sukladnosti i kvaliteti. Nužno je odrediti rok trajanja jamstvenog servisa i osigurati da prodavatelj u kartu stavi datum prodaje, potpis i pečat trgovine. Morate zadržati ček. U suprotnom, u slučaju kvara, popravak se mora obaviti na vlastiti trošak.
Video tutorial o izboru kućanskih aparata: što tražiti.
Za one koji već razmišljaju o kupnji mikrovalne pećnice, nudi se vrlo informativan video koji će detaljno opisati što treba uzeti u obzir pri odabiru takvog kućanstva. uređaja Uvijek je lakše i sveobuhvatnije uočiti informacije o sluhu nego se upoznati s njim u tiskanom obliku.
Završni dio
Mikrovalna mikrovalna pećnica je uistinu odličan pomoćnik u kuhinji. Međutim, da bi trajalo duže vrijeme, potrebno je ne samo odabrati pravi model, nego i pravilno brinuti o uređaju. Vrijedno je zapamtiti da mikrovalna pećnica ne voli mrtvu mast, ogrebotine, skokove i padove napona. A ako je uređajoslobođen takvih problema, za njegovu učinkovitost ne možete brinuti. I tako je moguće izvući logičan zaključak da dugovječnost više ovisi o vlasniku i njegovom odnosu prema kućanskim aparatima.
