U stanu svakog od nas nalazi se kućanski aparat. Sastavni dio kuhinje su hladnjak i štednjak. Prije odabira takve tehnologije postupajte s oprezom. To posebno vrijedi za površine za kuhanje. Postoji nekoliko vrsta ove tehnike. Koja je razlika između indukcijskog štednjaka i električnog štednjaka? U ovom članku pokušat ćemo odgovoriti na ovo pitanje.

Odakle ste došli?

Što se tiče konvencionalnog električnog štednjaka, ovaj tehnički uređaj došao je ljudima u dalekom 19. stoljeću. Ali indukcijske ploče postale su poznate mnogo kasnije. Thomas Ahern - ovaj je znanstvenik pridonio razvoju ovog uređaja. Koriste ga i danas. Naravno, njegov se dizajn svake godine poboljšava. Nedavno je ovaj patent imao jubilej od 160 godina. U nastavku ćemo pogledati značajke i sličnosti svake vrste.

Značajke

Električne ploče (uključujući indukcijske ploče) rade iz mreže od 220 volti. Sada su ovi modeli dizajnirani za veliku snagu. Vrijeme kuhanja za večeru traje minimalno vrijeme, ali u slučaju nepažljivog rukovanja, rizik od požara dramatično se povećava. Trenutno u svijetu struje postoji velika količina opreme za kuhanje jela. Električne ploče, indukcijske ploče se razlikuju po vrstama grijača. Prvi od njih - s konvencionalnom spiralom, drugi - s halogenim grijačem. Sve metode kontrole su dvije - ručni i dodirni. Indukcijska električna ploča za kuhanje pogodna je zbog svoje male veličine.Zbog kompaktnih dimenzija, takva se ploča može sama nositi. Drugo, među prednostima - profitabilnost. Energija u spremniku dovoljna je samo za određeno vrijeme, a struja je uvijek tu. Koja je razlika između indukcijskog štednjaka i električnog štednjaka? Takva se tehnika razlikuje po težini. Kompaktne ne mogu biti električne ploče. Indukcijske ploče su mali prijenosni analogni. Ona troši mnogo manje energije.

Otklanjanje indukcijskog štednjaka iz električnog

Indukcijska ploča za kuhanje smatra se ekonomičnijom u smislu potrošnje energije od električnog analognog. I sve zbog činjenice da je u vrijeme kuhanja sam štednjak isključen, što ne znači za drugu sortu. Postoji još jedna razlika između indukcijske ploče i električne. Prvi se zagrijava sporije od prethodnog. Prema tome, vjerojatnost opeklina je izuzetno niska.

Prednosti

Indukcijske ploče su popularne kod obitelji s djecom, a sve zato što je rizik od opeklina u dodiru s njim minimalan. Na električnom štednjaku posuđe se nejednako zagrijava i rezultira paljenjem, što se ne može reći za model indukcije. Postupno zagrijava bilo koju hranu, bez obzira na stupanj hlađenja. Kuhanje na štednjaku traje dulje od induktivnog, što je neprofitabilno za velike obitelji s malom djecom. Osim toga, za potrošnju energije, indukcijski model je mnogo bolji od električnog. Ona "jede" 15 puta manje struje od analognog. Koja je razlika između indukcijskog štednjaka i električnog štednjaka? Još jedna razlika izmeđuove vrste kućanskih aparata su visoke cijene prvi. To sprječava kupnju električnih indukcijskih ploča. Recenzije o ovoj vrsti kućanskih aparata su vrlo dobre. Stoga ponekad ima smisla preplatiti.

O nesavršenosti

Kao i kod bilo koje tehnike, indukcijska ploča ima negativnu stranu koja leži u prisutnosti magnetskog polja koje loše utječe na rad drugih uređaja. Šteta je za čovjeka. Zračenje nije najbolji način da se utječe na tijelo. Električni štednjaci za indukcijske štednjake nisu sasvim udobni u svakodnevnom radu. Recenzije kažu da uvijek morate kupiti posebna jela, što nije potrebno kada koristite električni štednjak. Moderni indukcijski uređaji opremljeni su funkcijom određivanja vrste korištenih posuda, što uvelike olakšava njihov odabir. Činjenica je da samo ako postoji odgovarajući kapacitet ploča počinje raditi ispravno. Što se tiče izbora posuđa, električna površina se može kuhati u pločama bilo kojeg materijala. No, bolje je odabrati emajl, jer se ova vrsta posuđa grije vrlo sporo. Dno ploče za indukcijsku ploču treba biti široko i pokriti površinu najmanje 70%. Ako ne možete odmah kupiti indukcijsko posuđe, naljepnice će vam dobro doći, odražavajući magnetsko zračenje.

Kombinirana verzija

Postoje indukcijski i električni štednjaci koji kombiniraju pozitivne strane obje skupine skupine. Ali svi oni imaju ne samo profesionalce, već i nedostatke ovih modela. Stoga je izbor ovdje isključivo za kupca. Neka budeindukcijski štednjak može se prati jednostavnom toplom vodom, jer je površina obično prekrivena posebnim sastavom laka, od kojeg se prljavština vrlo brzo ispire. U slučaju da odjednom isključi električara u stanu ili kući ili se čep obori, takve "pametne" ploče za kuhanje nužno će se sami isključiti ili prebaciti na način uštede energije. Još jedna važna značajka u mnogim pločama za kuhanje je ugrađeni timer koji prikazuje vrijeme kuhanja. Prilikom rada možete sami izvršiti podešavanja ručnim prebacivanjem. Tu je i automatski način rada. Ako kupite odgovarajuću ploču za kuhanje sa širokim rasponom grijaćih elemenata, lako možete hraniti obitelj od 3-4 osobe. Neke indukcijske ploče imaju mogućnost zaključavanja zaslona, ​​što može zaštititi djecu od opeklina. Također, kada govorimo o moćnim modelima panela, hrana može izgorjeti. Sve ovisi o prikazanom vremenu. Značajan plus mnogih ploča za kuhanje je mobilnost zbog koje se jedinica može lako transportirati iz jedne prostorije u drugu. Tajmer na nekim kućanskim uređajima dizajniran je za sat i pol ili više, što vam omogućuje da pripremite punu večeru. Kada isključite ili prestanete raditi, neke vrste panela daju ugodan zvuk.

Troškovi i povratne informacije

Tipično, cijene za kuhanje površina počinju s oznakom od 11.000 rubalja ili više. Postoje i ekonomske opcije. No, kvaliteta, sudeći po recenzijama, je vrlo "hrom". Sada kuhala mogu bitiKupite ne samo u hipermarketu, već i putem online trgovine. Prema ocjenama, minus mnoge površine za kuhanje, nedostaje dovoljno naponskog kabela. Morate ga povećati uz pomoć produžnog kabela. Zaštitni okvir na rubovima jedinice također je vrlo važan, a njegova odsutnost je značajan nedostatak bilo koje ploče. Indukcija ovdje ne može biti iznimka. Osobe koje koriste vješalice marke Hansa primjećuju da su upute za uporabu ove ploče napisane na vrlo lošem, nejasnom jeziku. To komplicira proces učenja njegovih sposobnosti i funkcionalnosti. Također, minus ove ploče obilježen je niskom temperaturom grijanja, koja je 170 stupnjeva. To nije dovoljno za pripremu nekih jela. S obzirom na prednosti, ova ploča opremljena je funkcijom konvekcije, odgođenog starta i roštilja za pripremu zdravih i hranjivih jela. Na pećnici i ploči za kuhanje ugrađuju se brojila s autonomnim sustavom upravljanja. Postoje i jeftinije varijante, na primjer, "Kitfort-101". Ovo je indukcijski štednjak. Ova ploča je opremljena širokim popisom podesivih parametara. Oni vam omogućuju programiranje površine za kuhanje za bilo koju temperaturu i snagu.

Zaključak

Tako smo otkrili da su to električne ploče, indukcijske ploče. Nakon čitanja ovog materijala, gospodar ili gospodarica moći će lako odabrati najprikladniju opciju.